Bữa sáng nên ăn gì?

SKNT - Bữa sáng được đánh giá là bữa ăn quan trọng nhất cho chúng ta. Để có một ngày làm việc hiệu quả thì theo các chuyên gia không nên bỏ qua bữa ăn thần thánh này. Vậy, ăn gì là tốt?

Trứng

Luôn là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng. Nhiều người có thể lo lắng trứng không tốt cho sức khỏe bạn nhưng điều này không đúng. Thực tế trứng là một thực phẩm lý tưởng bạn nên kết thân trong bữa sáng vì chúng không có chất béo, không làm tăng cân và có lợi cho hệ tim mạch.

Tuy nhiên, nếu bạn đang có mức cholesterol trong máu quá cao grain chất béo đang là một sự quan tâm đối với cơ thể hơi hơi mập của bạn thì nên hạn chế tiêu thụ trứng hoặc chỉ dùng 2 lòng trắng trứng trong mỗi bữa sáng thay vì ăn toàn bộ một quả trứng.

Sữa

Sữa và hầu hết các sản phẩm chế biến từ sữa đều có hàm lượng protein cao và thực tế có một số loại sữa hoặc các sản phẩm từ sữa chứa khá ít chất béo. Vì thế, bạn nên lưu ý điều này khi lựa chọn sữa. Có thể, bạn chỉ cần uống một ly sữa ấm hoặc một miếng phô mai không béo cũng đã giúp cung cấp

Những sản phẩm từ đậu nành: Có rất nhiều sản phẩm chế biến từ đậu nành trên thị trường, bao gồm sữa đậu nành và ngũ cốc ăn sáng. Một bát ngũ cốc giàu protein với sữa đậu nành không thêm đường sẽ cung cấp khoảng 20 gram protein cho bạn.

Cá

Cá rất giàu protein và chất béo lành mạnh. Nếu không có cá tươi và nếu bạn không có nhiều thời gian để ăn sáng, bạn có thể thay thế bằng cá hộp cũng là một thay thế tuyệt vời để ăn kèm với bánh sandwich.

Thịt

Thịt là những thực phẩm tuyệt vời thay thế và cho một lượng chất béo thấp. Mỗi khẩu phần ăn có thể chứa khoảng 12 gram protein.

* Nước trái cây: Một ly nước trái cây vào buổi sáng là một thay thế tuyệt vời cho việc uống cà phê mỗi sáng của bạn. Ngoài tốt cho làn da, chúng còn tăng thêm những vitamin và khoáng chất cho bạn năng lượng tươi mới trong cả ngày. Ngoài ra, một số người còn thấy uống nước trái cây vào sáng sớm rất tốt để nhuận tràng.

Chuối

Không có gì so sánh được với một quả chuối vào bữa sáng để hạn chế những cơn thèm ăn vào bữa trưa. Trái cây màu vàng - đặc biệt là khi chúng vẫn còn xanh - là một trong những nguồn tinh bột kháng bệnh, một loại carbohydrate lành mạnh đáp ứng đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng cơ thể.

Giovinazzo cho biết: "Một vài lát chuối thêm vào ngũ cốc hoặc bột yến mạch giúp bữa sáng của bạn có vị ngọt tự nhiên, vì vậy không cần thêm đường”.

Bên cạnh đó, với “một liều” kali mạnh, chất điện giải giúp giảm huyết áp một cách tự nhiên, chuối là lựa chọn tốt cho người cao huyết áp.

Bơ hạnh nhân

Không ăn trứng hoặc sữa? Almond butter (bơ hạnh nhân) là một nguồn protein thay thế tuyệt vời và nó chứa đầy đủ chất béo không bão hòa đơn - một trong những chất béo tốt. Thêm vào đó, như Giovinazzo chỉ ra, bơ hạnh nhân thực sự rất ngon khi kết hợp với bánh mì nguyên hạt hoặc một trái chuối, táo.

Về mặt dinh dưỡng, bơ hạnh nhân có thể so sánh với bơ đậu phộng và mỗi loại đều có khoảng 100 calo cho một muỗng canh. Thành phần của bơ hạnh nhân chứa ít chất béo bão hòa. Đặc biệt, điểm nổi bật của bơ hạnh nhân là không gây dị ứng, ngay cả với những người đã từng dị ứng với đậu phộng.

Dưa hấu

Dưa hấu cung cấp hydrate vào buổi sáng. Loại trái cây ngon miệng này cung cấp lycopene, chất dinh dưỡng rất quan trọng đối với thị lực, sức khỏe tim mạch và phòng chống ung thư

Thiên Lý (T/h)