Thứ trưởng Nguyễn Thanh Long kiểm tra an toàn thực phẩm tại TP Hồ Chí Minh

Cùng đi trong Đoàn còn có đại diện Lãnh đạo các Vụ/Cục/Văn phòng Bộ/Viện của Bộ Y tế; đại diện Ban Quản lý an toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh, cùng các Sở/Ngành liên quan của Thành phố.​

Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thanh Long kiểm tra an toàn thực phẩm tại chợ Kim Biên, Thành phố Hồ Chí Minh

Tại đây Thứ trưởng cùng Đoàn công tác đã kiểm tra các cơ sở kinh doanh phụ gia thực phẩm. Tại 16 cơ sở kinh doanh về cơ bản các tiểu thương đều xuất trình giấy phép kinh doanh phù hợp. Đồng chí Thứ trưởng lưu ý với các tiểu thương kinh doanh tại đây cần thực hiện đúng quy định của pháp luật, cung cấp những mặt hàng hóa có nguồn gốc, xuất xứ, cũng như đảm bảo về mặt chất lượng để phục vụ người dân..

Thứ trưởng kiểm tra nhãn mác các sản phẩm bày bán tại chợ Kim Liên

Chiều cùng ngày Đoàn đã có buổi làm việc với Ban Quản lý an toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh về công tác kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết Mậu Tuất trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh.

Tại buổi làm việc, PGS.TS Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng ban Quản lý an toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh cho biết: trong thời gian qua ban Quản lý an toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh đã triển khai công tác thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm, đã thành lập 12 đoàn kiểm tra liên ngành phối hợp với các đội quản lý an toàn thực phẩm tại các quận, huyện và liên tục phát hiện các vụ việc thực phẩm bẩn. Tuy nhiên hiện nay vẫn còn nhiều doanh nghiệp không chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm như điều kiện về vệ sinh cơ sở vật chất, trang thiết bị chưa đầy đủ và còn mang tính hình thức đối phó với đoàn kiểm tra. Vẫn còn tình trạng vì lợi nhuận nên sản xuất, chế biến các sản phẩm thực phẩm không đảm bảo, bất chấp tính mạng, sức khỏe người tiêu dùng. Cùng với đó việc xác định nguồn gốc hàng thực phẩm kinh doanh tại chợ cũng gặp nhiều khó khăn, tồn tại nhiều mặt hàng chưa xác định nguồn gốc, xuất xứ…

Phát biểu tại buổi làm việc GS.TS. Nguyễn Thanh Long, Thứ trưởng Bộ Y tế cho rằng: Ban Quản lý an toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh cần phải có sự chọn lọc, lấy vấn đề làm điểm trọng tâm để thực hiện kiểm soát, ví dụ như chất tạo nạc, chất vàng ô…  Đồng thời cần đẩy mạnh hơn nữa phát triển, tạo nhiều chuỗi thực phẩm an toàn cho người dân. Bên cạnh đó, Thành phố Hồ Chí Minh cũng cần có những cách làm, mô hình mới trong việc quản lý an toàn thực phẩm tại các chợ truyền thống và thức ăn đường phố, bởi những khu vực này luôn tiềm ẩn những nguy cơ bất an về an toàn thực phẩm và là vấn đề gây nhiều bức xúc trong dư luận xã hội lâu nay.

Theo BYT