Không chỉ vậy sắt còn là thành phần cấu tạo của một số loại protein và enzyme, có vai trò trong quá trình giải phóng năng lượng khi oxy hóa các chất dinh dưỡng và ATP. Thiếu sắt đồng nghĩa với việc thiếu hồng cầu, từ đó dẫn đến thiếu máu, gây mệt mỏi và khó thở. Đặc biệt đối với phụ nữ trên 40 tuổi, sắt đóng vai trò không thể thiếu về sức khoẻ lẫn sắc đẹp.

Ảnh minh hoạ

Người ta thường nói “máu phải tốt thì da mới đẹp” chính là vậy. Cung cấp đủ chất sắt cho cơ thể khiến cho da dẻ luôn được hồng hào, trần đầy sức sống. Nhất là đói với phụ nữ từ 40 tuổi trở lên trong giai đoạn kinh nguyệt nên bổ sung thêm sắt với một lượng thích hợp. Có thể dùng loại vitamin tổng hợp chứa khoảng 18 mg sắt sẽ có hiệu quả trong việc ngăn ngừa sự xuất hiện của bệnh thiếu máu.

Nhưng sau khi mãn kinh, điều cần thiết phải kiểm soát bổ sung lượng sắt trong khoảng 8 mg hoặc ít hơn, bởi vì hàng tháng không còn phải mất máu (kinh nguyệt) nên sẽ tiêu thụ lượng sắt dự trữ của cơ thể mà không cần phải bổ sung quá nhiều.

Cần lưu ý rằng, thiếu sắt có thể gây thiếu máu từ đó dẫn đến phát sinh nhiều loại bệnh, nhưng uống sắt tùy tiện cũng là sai lầm nghiêm trọng. Cơ thể dư thừa sắt ở mức cao sẽ có hậu quả tiêu cực như táo bón và buồn nôn. Theo các nhà nghiên cứu tại trường Imperial College London đã phát hiện ra rằng uống nhiều sắt bổ sung có thể phá hủy các tế bào trong mạch máu. Vì thế, để có một sức khoẻ dồi dào, phụ nữ cẫn phải bổ sung đầy đủ sắt một cách hợp lý, khoa học và các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Minh Anh (tổng hợp)