Theo thống kê của Liên Hợp Quốc, 90% trẻ bị suy dinh dưỡng thấp còi trên thế giới tập trung ở 36 nước, trong đó có Việt Nam. Hiện nay, tình trạng này phổ biến ở khu vực nông thôn và dân tộc thiểu số. Bệnh khiến trẻ em bị thiếu vi chất dinh dưỡng cơ bản như sắt, vitamin A, kẽm và I-ốt, ảnh hưởng quá trình tăng trưởng, phát triển nhận thức hay thậm chí tử vong.

Ảnh minh họa

Đề kháng yếu, dễ mắc bệnh

Trẻ suy dinh dưỡng thấp còi có nguy cơ cao bị virus, vi khuẩn tấn công liên tục và lặp đi lặp lại. Bé cũng thường bệnh nặng, lâu khỏi và dễ tái phát. Các bệnh nhiễm khuẩn thường gặp nhất là tiêu chảy, viêm phổi, sởi. Ngoài ra, những người trưởng thành từng bị suy dinh dưỡng thấp còi khi còn nhỏ, cũng có xu hướng mắc các bệnh như cao huyết áp, tiểu đường, tim mạch và béo phì.

Thu hẹp cơ hội phát triển trí não

Theo Tạp chí Child Psychology and Psychiatry, trẻ suy dinh dưỡng thấp còi có thể chậm hành vi tình cảm xã hội. Bé tỏ ra thờ ơ, chán nản, hay quấy khóc, không hứng thú với các hoạt động vui chơi, khám phá cuộc sống. Điều này làm giảm tương tác giữa trẻ với mọi người và môi trường xung quanh, làm mất đi cơ hội học hỏi và phát triển.

UNICEF cho biết, tình trạng chậm phát triển trí lực do suy dinh dưỡng trong giai đoạn đầu đời có thể khiến trẻ phải đi học muộn hơn, thua sút 70% về điểm số, giảm 22-45% khả năng học tập suốt cả đời.

Khả năng lao động kém

Rào cản nhận thức, tiếp thu kém, thể chất không khỏe mạnh làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến khả năng lao động sau này của trẻ. Các bé thiếu dinh dưỡng thường không đủ năng lượng tham gia các hoạt động thể chất, học tập, làm việc. Suy dinh dưỡng tồn tại suốt cuộc đời còn có thể làm giảm thu nhập tương lai của trẻ.

Để giúp trẻ thoánh nhanh tình trạng suy dinh dưỡng, thấp còi, các bậc phụ huynh cần phải giải quyết triệt để từ gốc rễ. Trẻ cần được ăn đúng và đủ để không thiếu hay thừa chất. Khi lên thực đơn, cần lưu ý, mỗi bữa nên đầy đủ 4 nhóm chất: bột đường, đạm, béo, vitamin, khoáng chất và nên ăn 5-6 bữa thay vì chỉ dùng 3 bữa chính.

Bên cạnh đó, khi chọn thực phẩm bổ sung cho trẻ suy dinh dưỡng, thấp còi cần lưu ý chọn những sản phẩm uy tín, được kiểm nghiệm lâm sàng, phù hợp thể trạng, đáp ứng khuyến nghị về hàm lượng dinh dưỡng của các tổ chức trong nước và quốc tế. 

Nguồn tổng hợp