Thực đơn trong tuần cho người bị đái tháo đường

Ngày đăng: 29/11/2017 In bài viết này

SKNT - Nên lựa chọn thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp để khi ăn không làm tăng chỉ số đường trong máu.

Sáng (6h30 - 7h30)	Phụ sáng (9h)	Trưa (11 - 11h30)	Xế (14 - 14h30)	Chiều (17 - 17h30)	Tối (20 - 20h30)
Thứ hai	- Phở gà một tô vừa: Bánh phở 70 g, thịt gà 30 g, rau giá 30 g. - Bưởi hai múi.	Sữa 140 ml, loại dành cho người đái tháo đường.	- Cơm một chén. Canh bí đỏ thịt (bí đỏ 80 g, thịt 5 g). - Chả trứng chưng: Thịt nạc 27 g, trứng nửa quả, nấm mèo bún tàu... - Dưa leo cà chua. - Dưa hấu một miếng 150 g.	Bánh flan một cái nhỏ.	- Cơm một chén. - Canh cải soong tôm: Tôm 10 g, cải soong 50 g. - Thịt kho đậu hũ: Đậu hũ 50 g, thịt 25 g, dầu 5 g, nấm mèo, bún tàu. - Dưa cải, dưa giá 100 g. - Táo ta 3 trái.	Sữa 230 ml, loại dành cho người đái tháo đường.
Thứ ba	- Há cảo một đĩa 6 cái vừa. - Quýt một trái.	Sữa 140 ml, loại dành cho người đái tháo đường.	- Cơm một chén. - Canh măng chua cá hồi: Cá 2 0g, măng 50 g, dầu 2,5 g. - Thịt kho trứng: Thịt đùi 40 g, trứng trái nhỏ. - Rau muống luộc 100 g. - Lê nửa trái.	Bánh flan một cái nhỏ.	- Cơm một chén. - Canh cải soong tôm: Tôm 10 g, cải soong 50 g. - Thịt kho đậu hũ: Đậu hũ 50 g, thịt 25 g, dầu 5 g, nấm mèo bún tàu. - Dưa cải, dưa giá 100 g. - Táo ta 3 trái.	Sữa 230 ml, loại dành cho người đái tháo đường.
Thứ tư	- Bánh canh thịt heo một tô: Bánh canh 70 g, thịt heo 25 g, hành ngò… - Nho 50 g.	Sữa 140 ml, loại dành cho người đái tháo đường.	- Cơm một chén. - Canh bầu tôm: Tôm 10 g, bầu 50 g. - Xíu mại: Thịt 60 g, củ sắn 35 g. - Rau càng cua trộn dầu dấm. - Sapoche một trái.	Bánh bích quy hai cái.	- Cơm một chén. - Canh cải xanh thịt nạc: Thịt 10 g, cải xanh 100 g. - Gà nấu nấm: Gà 50 g, nấm rơm, cà rốt 100 g, dầu 3 g. - Thanh long một miếng 100 g.	Sữa 230 ml, loại dành cho người đái tháo đường.
Thứ năm	- Bánh mì cá hộp: Bánh mì một ổ nhỏ (bánh mì cóc), cá hộp 20 g, dưa leo cà chua... - Mãng cầu xiêm một miếng 50 g.	Sữa 140 ml, loại dành cho người đái tháo đường.	- Bún mọc một tô: Bún 90 g, thịt sườn heo 30 g, mọc viên 10 g, chả 18 g, rau giá, bắp chuối... - Bánh su kem môt cái vừa.	Bắp luộc nửa trái.	- Cơm một chén. - Canh bắp cải thịt: Thịt heo 10 g, bắp cải 50 g. - Cá hú kho thơm: Cá hú 45 g, thơm 50 g. - Rau lang luộc: Rau lang 100 g. - Chôm chôm 4 trái.	Sữa 230 ml, loại dành cho người đái tháo đường.
Thứ sáu	- Hoành thánh một tô nhỏ: Hoành thánh 16 g, thịt 13 g, rau giá. - Vú sữa nửa trái vừa.	Sữa 140 ml, loại dành cho người đái tháo đường.	- Cơm một chén. - Canh cua rau dền, mồng tơi: Cua đồng 50 g, rau dền, mồng tơi 50 g. - Tôm kho củ hành: Tôm 50 g, củ hành 30 g, dầu 6 g. - Đậu que luộc 50 g. - Trái hồng hai trái vừa.	Yaourt một hũ.	- Cơm một chén. - Canh bí đao thịt: Thịt 5 g, bí đao 50 g. - Khổ qua xào trứng: Khổ qua 70 g, trứng nửa trái, dầu 2,5 g. - Táo nửa trái.	Sữa 230 ml, loại dành cho người đái tháo đường.
Thứ bảy	- Bánh cuốn một đĩa vừa: Bột gạo 26 g, thịt 26 g, chả 20 g, dưa leo, hành phi, nước mắm. - Thơm một miếng 60 g.	Sữa 140 ml, loại dành cho người đái tháo đường.	- Hủ tíu bò kho một tô vừa: Hủ tíu 50 g, thịt bò nạm 80 g, rau giá... - Dưa hấu một miếng 150 g.	Bánh flan.	- Cơm một chén - Canh đậu hũ hẹ thịt: Thịt 20 g, đậu hũ 20 g, hẹ 30 g. - Mực dồn thịt sốt cà: Mực 50 g, thịt 30 g, dầu 5 g. - Bông cải xào tỏi: Bông cải 100 g, dầu 5 g. - Ổi nửa trái.	Sữa 230 ml, loại dành cho người đái tháo đường.
Chủ nhật	- Cháo đậu đỏ một chén: Gạo 10 g, đậu đỏ 14 g, dừa 12 g, đường 5 g. - Cam nửa trái.	Sữa 140 ml, loại dành cho người đái tháo đường.	- Mì Quảng một tô: Sợi mì 80 g, thịt 20 g, chả 16 g, tôm tươi 15 g, bánh tráng 20 g, rau muống, giá, bắp chuối... - Măng cụt ba trái vừa.	Dưa lê một miếng 100 g.	- Cơm một chén. - Canh khổ qua hầm: Khổ qua 100 g, thịt nạc 50 g. - Cá chép chưng tương: Cá chép nạc 100 g, tương hột 3 g, nấm mèo, bún tàu... - Thanh long một miếng 100 g.	Sữa 230 ml, loại dành cho người đái tháo đường.