Menu
×

Thực đơn dinh dưỡng cho các mẹ bầu khi mùa đông đến

Ngày đăng: 11/11/2017 In bài viết này

SKNT - Dinh dưỡng cho các bà mẹ mang thai luôn được quan tâm hàng đầu. Các câu hỏi thường được đặt ra là ăn gì sẽ cung cấp đủ dinh dưỡng cho thai nhi? Để không tăng cân hay ăn như thế nào để dễ sinh bé…Mặt khác, khi mùa đông tới để chống lại sự lạnh giá của thời tiết và hơn hết là đảm bảo cho mẹ và bé có một thực đơn hoàn hảo thì những món ăn sau đây sẽ cung cấp một phần nào kiến thức cho các mẹ bầu.

Súp gà, nước hầm xương 

Súp gà là một trong những bài thuốc chữa cảm cúm hiệu quả nhất từ lâu đời và ngày nay mọi người vẫn sử dụng đều đặn để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Súp gà, nước hầm xương hoặc nước canh rất tốt cho người đang bị ốm để giúp cơ thể đủ nước, tránh nguy cơ mất nước vào mùa đông khô hoặc khi mắc các căn bệnh theo mùa. Những loại nước này rất giàu hàm lượng khoáng chất như magiê, phốt pho, lưu huỳnh… đồng thời cũng chứa axit amin, bao gồm glycine, arginine và proline – có tác dụng chống viêm cho cơ thể.

Phụ nữ mang bầu nên ăn đều đặn ít nhất 3 lần một tuần nước hầm xương để tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể.  

Rau lá xanh  

Rau lá xanh đặc biệt là rau bina đã nổi tiếng là siêu thực phẩm với bà mẹ mang thai . Mẹ có thể ăn trực tiếp khi nấu chín hoặc làm sinh tố hay salad rau bina để thưởng thức mỗi ngày. Rau lá xanh rất giàu axit folic giúp ngăn ngừa khuyết tật tế bào, đồng thời nó cũng giàu vitamin C giống như các loại trái cây họ cam, quýt… sẽ rất tốt cho hệ thống miễn dịch của mẹ bầu.

Ngoài ra, còn giàu kali và magie – chúng hoạt động như chất điện giải, giúp cơ thể ngậm nước và giúp giữ mức năng lượng cân bằng cho cơ thể.

Tỏi

Trong tỏi chứa nhiều chất allicin có tác dụng kháng khuẩn cao. Các nhà khoa học ở Anh đã làm một cuộc khảo sát trên 146 người, một nhóm dùng thuốc và nhóm còn lại dùng tỏi trong vòng 12 tuần. Kết quả cho thấy rằng nhóm dùng tỏi đã giảm được tới tận 70% nguy cơ bị cảm lạnh. Tỏi không đơn thuần chỉ là một gia vị mà còn có tác dụng kháng khuẩn và vi rút, hơn nữa chính là chống nhiễm trùng phổi. Các bà bầu nên chú ý bổ sung tỏi trong các bữa ăn của mình, và tỏi phát huy tác dụng cao nhất khi ăn sống.

Súp lơ xanh 

Theo chuyên gia Moss, súp lơ xanh hoạt động như một cỗ máy chiến đấu để tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể bởi đây là một loại rau họ cải, có tác dụng giúp giải độc tự nhiên cho cơ thể và ngăn ngừa bệnh tật.

Khoai lang

Không chỉ là loại thực phẩm ngon miệng mà còn rất giàu các dưỡng chất. Khoai lang cung cấp sắt và vitamin B6, C, D giúp tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra còn bổ sung magie có tác dụng chống căng thẳng, giúp bạn có tâm trạng thư giãn hơn. Khoai lang là loại thực phẩm rất dễ chế biến, có rất nhiều món ăn được làm từ khoai lang với phong phú các chế biến từ nấu canh, chiên, xào hay đơn giản là luộc, hấp.

Hàu  

Hàu được biết đến là thực phẩm giúp kích thích tình dục nhưng đây cũng là thực phẩm tuyệt vời cho mẹ bầu để tăng cường sức đề kháng mùa đông.

Trong hàu có chứa nhiều kẽm – giúp tăng cường miễn dịch đến kinh ngạc và giảm triệu chứng cảm lạnh. Dù vậy mẹ bầu nên chú ý chế biến hàu chín và tìm nguồn đảm bảo để phòng ngừa ảnh hưởng xấu đến sức khỏe thai kỳ.

Bên cạnh đó việc ăc các loại hoa quả tươi như bưởi, dưa hấu,..cũng là một lựa chọn cho những bà mẹ mang thai.

Thiên Lý (Tổng hợp)