Các thực phẩm cung cấp vitamin K cho cơ thể

Sau đây là những vấn đề mà chúng ta có thể gặp phải phải khi thiếu loại vitamin này:

Vấn đề đầu tiên phải nói đến là sự khó đông máu và chảy máu nặng:

 Một trong những dấu hiệu thiếu vitamin K là sự xuất hiện của các đợt chảy máu bất thường. Chảy máu cam hoặc chảy máu nướu răng là vài dấu hiệu bạn có thể nhận thấy. Trong trường hợp nặng, bạn có thể bị chảy máu ở đường tiêu hóa hoặc có máu trong nước tiểu.

 Đây là triệu chứng cực kỳ nguy hiểm, là nguyên nhân dẫn đến bệnh Alzheimer. Khi cơ thể thiếu hụt loại vitamin này dẫn đến việc giám prothrobin máu. Máu khó đông nếu không được cứu chữa kịp thời sẽ ảnh hưởng đến tính mạng.

Thứ hai, có thể nói đến việc tích tụ can xi:

Thiếu hụt vitamin k có thể dẫn đến tình trạng tồn động quá nhiều can xi trong cơ thể, chủ yếu trên các mô mềm. Điều đó sẽ đãn đến vấn đề xơ vữa động mạch, nặng hơn có thể gây vôi hoá động mạch chủ nặng.

Đối với những phụ nữ mang thai: Sự thiếu hụt vitamin K có thể gây nguy hiểm cho thai nhi. Không những thế vitamin K đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển tổng thể của em bé. Nếu mẹ thiếu hụt dưỡng chất này có thể gây chảy máu trong thai nhi, tổn thương hộp sọ bé hoặc các tính năng trên khuân mặt bé có thể bị biến dạng.

Gây nên tình trạng loãng xương: Tác dụng của vitamin K giúp xây dựng xương chắc khoẻ, nhất là phụ nữ sau mãn kinh.

Bên cạnh đó sự thiếu hụt nồng độ vitamin K sẽ là nguyên nhân dẫn đến các bệnh như:

- Suy tĩnh mạch: gây giãn tĩnh mạch, nhất là ở chân ( đau đớn và sưng phồng lên)

- Bệnh tim mạch: Mặc dù cần phải bổ sung các nghiên cứu để xác nhận mối liên hệ giữa sự thiếu hụt vitamin K và bệnh tim, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người có mức độ vitamin K thấp có tỷ lệ mắc bệnh tim cao hơn.

- Bệnh thận mãn tính: Một nghiên cứu về tình trạng vitamin K ở những người bị suy thận cho thấy tỷ lệ thiếu vitamin K ở những người bị suy thận rất cao, cho thấy, thiếu loại vitamin này có thể là lý do dẫn đến bệnh thận.

- Gây lão hoá: Vitamin K không phải yếu tố gây ra các nếp nhăn, nhưng việc thiếu hụt vitamin K có thể dẫn đến sự đau đớn do xương yếu, bệnh tim mạch... và khiến bạn già trước tuổi. Thiếu vitamin K sẽ ngăn cản bạn có một cuộc sống linh hoạt, khỏe mạnh.

Đối với trẻ sơ sinh: Việc thiếu hụt vitamin K khiến cho trẻ sơ sinh dễ thiếu máu và khuyết tật.

Trẻ sơ sinh có nguy cơ thiếu hụt vitamin K chủ yếu là do ruột của chúng không có các vi khuẩn hữu ích có khả năng sản xuất vitamin K. Thiếu hụt vitamin K ở trẻ có thể dẫn đến sự rối loạn chảy máu được gọi là xuất huyết do thiếu vitamin K của trẻ sơ sinh do không đủ vitamin K để làm đông máu.

Mặt khác, dễ tạo ra các khuyết tật về xương, mặt, mũi, ngón tay, ống thần kinh, khả năng học tập, kém phát triển… Do vậy trẻ cần được thường xuyên kiểm tra lượng vitamin K có được hấp thụ đầy đủ hay không.

Cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể

Để đảm bảo được các vitamin cần thiết cho cơ thể, nhất là vitamin K chúng ta có thể xây dựng một chế độ ăn hợp lý với các thực phẩm giàu vitam K như rau xanh, trứng,..Hãy bảo vệ những người thân của chúng ta bằng những biện pháp phù hợp nhé!